[레시피] 두루치기 장인이 전수하는 초간단 황금 레시피 / 오징어 두루치기, 돼지고기 두루치기.
부모님께서 계신 대전에는 맛집이 많습니다. 대표적으로는 "백종원 3대 천왕"에 소개되었던, 광천 식당(오징어 두루치기), 한영 식당(닭볶음탕), 개천 식당(이북식 만두), 미세노센세(일본식 카레), 스마일 칼국수(손칼국수)이 있으며, 그 외에도 오 씨 칼국수, 오문창 순대 등 대전만 가면 꼭 방문하는 곳들이 있습니다. 개인적으로는 그중에 광천 식당, 두루치기를 아주 좋아합니다. 피곤하거나 기력이 약해졌을 때 방문해서 먹으면 "눈이 번쩍! 힘이 펄펄! 스트레스 안녕!"(아~ 그리운 그 맛이여.) 그래서 제가 직접 두루치기를 요리해 보았습니다. "집에서 간단하게 만들어 먹는 두루치기 황금 레시피! 지금 공개합니다." 계랑법 안내 한 큰 술(1T) = 한 숟가락 15ml = 3t 한 작은 술(1t, 1..
2021. 5. 26.
