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레시피(Recipe)23

[레시피] 오늘은 뭐 먹지: 아보카도 샌드위치 장인이 전수하는 초간단 에그 마요 만드는 법 황금 레시피 홈 카페 음식 브런치 맛집! [에그 마요 에그머니나] ​ 제가 살고 있는 나라는 최근까지만 해도 하루 확진자가 약 6000명을 돌파했었답니다. 어제를 보니 3000명대로 떨어졌네요!! 많이 좋아진 거죠?? 맞다 해주세요ㅜ ​ 도시 락다운이 됐고 MCO(이동제한명령)가 발동돼서 10km 이상 이동할 수도 없어요!! 그래서 아예 집 밖에 나가질 않았어요... 분위기가 좀 그래요!! ​ 집에만 있다 보니 이것저것 해먹었는데 이제 배달 음식이 가능하다 해서 잘 안 해먹었어요 ;) 제가 일일일 포스팅 못하는 이유가 이거랍니다!! 하하하 ​ 그래도 오랜만에 분위기 좀 내 볼까 해서 "바로바로 마요 에그 에그 마요!!" ​ [재료] ​ 아보카도 사과 계란 마요네즈 후추 토마토 올리브 치즈 양파 양배추 파슬리 딸기잼 홀그레이머스타드 레몬 ​ ​ .. 2021. 5. 19.
[레시피] 오늘은 뭐 먹지: 들깨 칼국수 장인이 전수하는 초간단 칼국수 만드는 법 황금 레시피 홈스토랑 음식 판미 칼국수 맛집! [칼칼한 칼국수] ​ 칼칼 칼로 시작하는 말 칼로리 칼이스마 칼치기 칼국수!! 오늘은 바로 칼국수!! 그것도 매운 고추를 듬뿍 넣은 칼칼한 칼국수!! 빠르게 가보자고!! ​ ​ [재료] ​ 칼국수 양파 애호박 당근 들깨가루 매운 고추 MSG 간장 소금 김 ​ 칼이 바뀌었다! ​ [만드는 법] ​ 1. 칼국수 재료 손질 (양파, 애호박, 당근, 고추를 손질한다.) ​ 2. 강장과 MSG로 육수를 준비한다. ('닭 육수'가 있으면 좋다.) ​ 3. 채소를 달달 볶다가 육수에 퐁당 ​ 4. 들깨가루와 칼국수 면을 넣고 익을 때까지 지켜보기 ​ 5. 고추 한 주먹 넣기 ​ 6. 완성 ​ 이사 오기 전에 무딘 중국식 칼을 사용해서 재료를 거의 부시듯 칼질을 했는데 이사 오고 칼을 하나 생겨서 아주 잘 썰린다. 오.. 2021. 5. 19.
한국 김치 김치를 사랑하는 한국인 김치 효능 김치는 한국 김치를 사랑하는 사람들이 모여 작성한 '김치 종주국 선언문'이라는 것이 있습니다. "김치는 조상의 슬기가 담긴 전통식품으로 쌀밥과 더불어 민족의 가장 중요한 먹거리로 이어내려 왔다"로 운을 뗀 뒤, "그러나 최근 외래식품의 무분별한 선호로 김치가 우리의 식탁에서 멀어지고 있음은 안타까운 일이 아닐 수 없다"고 한탄합니다. 이어서 "우리는 대한민국이 김치의 종주국임을 만방에 선언함과 동시에 김치를 한민족의 자랑거리로서 세계인의 식품이 될 수 있도록 더욱 연구하고 발전시켜 나갈 것을 엄숙히 다짐한다"고 끝을 맺습니다. 김치를 아끼고 사랑하는 마음과 함께 서구식 식생활의 홍수 속에 김치를 지키려는 비장함이 엿보이지 않으십니까. 한 마디로 '대한 김치 만세' 인 셈입니다. 그럼 우리나라 사람은 왜 하루도 빼먹지.. 2021. 2. 8.
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